武蔵小杉の面白くて楽しい居酒屋ブログ

2009年年末開店♪武蔵小杉の「炙りダイニングわいち」 「神奈川の県内産の食材」を中心に取り扱い、食材・お酒の生産者も巻き込み巻き込まれ、来た人に楽しんで貰える店作りを目指します☆

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紫芋1

この食材は「紫大和芋」と言います。

原産地は沖縄です。

見た目は、まあ、芋ですが、カットすると・・・ [“紫大和芋”の続きを読む]
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