武蔵小杉の面白くて楽しい居酒屋ブログ

2009年年末開店♪武蔵小杉の「炙りダイニングわいち」 「神奈川の県内産の食材」を中心に取り扱い、食材・お酒の生産者も巻き込み巻き込まれ、来た人に楽しんで貰える店作りを目指します☆

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湯ポット1

こんにちは♪

昨日は「泉橋酒造」さんへ、スタッフと酒米の田植えに行ってきました。

天候にも恵まれ、「山田錦」の「苗」を手に、温かい田んぼへ足を踏み入れ・・・

そのもようは後日アップします♪


今回は、家で「お燗酒」です。

お燗酒は旨い!
でも、家で呑むとあまり美味くなかったり、手間がかかって面倒だったり・・・

自己流ですが
☆簡単で早くて美味しいお燗酒のつけかた☆
を勝手に紹介します。


僕は、瞬間電気湯沸かし器を使います(上記写真)。
電器屋さんで5000円以下で売っているはずです。

ちなみに僕のは友人結婚式の「お祝い返しのギフトカタログ」で獲得しました。

徳利は100円均一のものでOKです(写真は非売品・純米専用徳利)。

そして・・・ [“うち飲み”の続きを読む]
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