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ある日のピカピカの直送鮮魚です。
わいちでは 「横須賀 長井港」 からの直送鮮魚 と 「中央築地市場」 からの鮮魚を使っています。
なぜ２箇所からかというと魚は「漁」（「植えて収穫」ではなく「獲る」）だからです。
漁なので、日によって漁獲がない日、漁に出れない日もあります。
ですので、神奈川の相模湾の採れたて鮮魚と、全国から集まる市場から仕入れています。
この日は左から「金目鯛」「めだい」「太刀魚」「真あじ」です。
他にも日により「生わかめ」「サザエ」なども入っています。
日によって獲れる海の幸が違うので、どうなるかその日のお楽しみです♪
触るとやっぱり鮮度が良く、ハリがあります♪
刺身はもちろん、炙っても煮ても美味しくお召し上がりいただけます☆
是非お試し下さい！
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