武蔵小杉の面白くて楽しい居酒屋ブログ

2009年年末開店♪武蔵小杉の「炙りダイニングわいち」 「神奈川の県内産の食材」を中心に取り扱い、食材・お酒の生産者も巻き込み巻き込まれ、来た人に楽しんで貰える店作りを目指します☆

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藤沢純米会

どうもお久しぶりです!店長の沼里です。
年末準備などで忙しく、久々の更新です。


個人的な話しですが、昨日は僕の誕生日でした。32歳になりました。

ありがとうございます♪

子供の頃には30歳になる事がまったく想像できなかったので
子供心にきっと自分は30歳前に死ぬんじゃないかと本気で思っていました。
みなさんはどうでしたか?


変な話ですが、縄文時代などは平均寿命が30歳くらいだったそうなので、
30歳超えたらあとは楽しく行くしかないですね♪


これからも精一杯生きていきますので
楽しいお店にしますのでどうぞこれからもよろしくお願いします




さて、11月21日(日)「うまいじゃん 純米酒」へ行ってきました。

これは全国各地から蔵元さんが「藤沢」に集まり、料理・つまみと一緒に美味しい地酒が直接蔵元さん達から注いで頂け、会話ができる楽しい会です。

普段知ることの難しい、それぞれのお酒の飲み方、造り手の想い、人柄なども知ることができ、より美味しくお酒が飲めます。


こういった「造り手」と一緒に飲み食いして思うことは

酒も食べ物も、味だけ楽しむのはもったいないかもしれませんね♪
それに関わるストーリーも楽しめたらお腹だけでないものも満たされるかもしれません☆

純米会

そしてこちらは一緒に行ったただの酒好き・・・いや、わいちの川津マネージャーが。

翌日には「日置桜」の蔵元さんが「わいち」にいらっしゃいました。

その模様はまたのブログにて☆


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コメント

おめでとう!

誕生日でしたか、おめでとう!!

自分より、およそ二回り若いですね、まだ、まだ、先は長いですょ、
小杉に「わいち」あり、と言われるような銘店になってくださいね。

来年は、藤沢「うまいじゃん 純米酒」に行きたいなぁ~
今年の会には、知り合いの利き酒師さんが参加され、
勉強になったと、そして、楽しまれたそうです。


PS
28日の日記、簡単にですがアップしました。

ありがとうございます!

どうもありがとうございます!
店長の沼里です。

そうですね、小杉に「わいち」あり☆を目指してがんばっていきます♪


藤沢の「うまいじゃん 純米酒」の会はまた違った良さと楽しさがありますので、是非オススメです。


日記みました。
ありがとうございます!
利き酒正解&じゃんけん勝ち抜き賞品おめでとうございました☆
湯燗とっくりで、家でも手軽に美味しいお酒が楽しめますね。
わいちでも楽しんでいただけたようでなによりです。

またこのような会を開きたいと思っていますので、是非ご参加ください。
心よりお待ちしております。

  • 2010/12/02(木) 19:19:06 |
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