武蔵小杉の面白くて楽しい居酒屋ブログ

2009年年末開店♪武蔵小杉の「炙りダイニングわいち」 「神奈川の県内産の食材」を中心に取り扱い、食材・お酒の生産者も巻き込み巻き込まれ、来た人に楽しんで貰える店作りを目指します☆

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2の矢

こんにちは♪
皆様お元気ですか?


今度上海(シャンハイ)の友人のところへ遊びに行こうかなってお客様と話していたら
「海外へ行くなら最低限の会話ができたほうが楽しいよ」って事なので中国語を勉強しています。

まぁ、予想通り解りません。
・・・ワカラナイアルヨ。


さて、新酒入荷しました♪

わいちではお馴染み
「福岡県 杜の蔵」のお酒です。

【夏生 杜の蔵 純米うすにごり生】

新酒らしさがありながらも落ち着いた柔らかいのみ口です。
切れのある甘さと優しい酸味のバランスがよく、飲みすぎそうです。


杜の蔵さんは、以前2度伺いましたが、手造りで優しく温かいお酒を醸す素敵な蔵元さんです。
原料・酒・純米・熟成に真っ向から取り組んでいます。
是非みなさまも飲んでみてください♪



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