武蔵小杉の面白くて楽しい居酒屋ブログ

2009年年末開店♪武蔵小杉の「炙りダイニングわいち」 「神奈川の県内産の食材」を中心に取り扱い、食材・お酒の生産者も巻き込み巻き込まれ、来た人に楽しんで貰える店作りを目指します☆

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睡龍 涼

夏のお燗酒 入荷しました♪


「え~っ、夏にお燗酒?」

という方、わかります。非常にわかります。


「お燗酒」とは、昔ながらの贅沢な美味しい飲み方なのです。

わいちでは、錫のちろりを使って、湯煎でお酒ごとの美味しい温度でお燗をつけます♪

冷やでは感じられない様々な味わいが広がり、料理との相性も体への優しさもアップします


ちょっと極端な例かもしれませんが、ご飯を食べるなら冷たくして食べますか?温めて食べますか?



さて、今回のお酒は 『夏に旨いお燗酒』 です♪

アルコール度数が少し低くなっていて飲み口が優しいです。

そして「熟成」されているので「お燗」でより美味しくなります。


スイスイと進む夏のお燗酒を是非お試しください♪


↓夏もやっぱりお燗酒だな~という方、「拍手」クリックお願いします!
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